エルロコ

聖水

トレンディな聖水洞の中心に位置する洗練されたスパニッシュダイニング。エルロコは、ハニーコッド、炭火焼きタコ、創作チュロスニョッキなどのシグネチャー料理で、本格的なスペイン料理をソウルに提供しています。デートやワイン中心のディナーに最適な、温かく親密な雰囲気が特徴です。地中海風のメニューによく合う厳選されたワインセレクションを提供し、土曜日の夜を除くほとんどの日にコルケージフリーサービスを実施しています。

仁寺洞

기와강（キワガン） — 論峴洞のミシュラン韓国料理ファインダイニング

江南

기와강は、江南・論峴洞のビル4階に位置するミシュランスター獲得の韓国料理ファインダイニングレストランです。伝統的な韓国建築の趣を宿した名前のように、その料理は韓国の食文化の遺産を現代のファインダイニングとして昇華させています。

グロウ聖水

聖水

ソウルで最もトレンディな聖水洞に位置する画期的なグローバルカリナリービレッジ。世界各国の味と文化を一堂に集めた新しい形の飲食スペースです。グローウソウルがショールームを革新的なカリナリーキュレーション会場に生まれ変わらせ、多様な国際的な飲食ブランドを一つの屋根の下に集めました。

スミスが好きな韓屋

三清洞の美しくリノベーションされた伝統韓屋で楽しむユニークな韓国・イタリアンフュージョンレストラン。2023年ミシュランガイドソウルに選定されたこの魅力的な場所は、伝統的な韓国建築と現代的なイタリア料理を融合し、天井まで続く窓から自然光が降り注ぎながらも韓屋の歴史的な雰囲気を保っています。

解放村グルメ横丁

梨泰院

南山の麓にあるグルメパラダイス。各国料理、クラフトビールバー、居心地の良いワインスポットが集結。

ホホ食堂（益善洞）

仁寺洞

益善洞の伝統的な韓屋の路地の中心にある、居心地の良い日本家庭料理レストランです。柔らかいヒレカツと心温まるオムライスで有名で、温かい雰囲気の中で本格的な日本の家庭料理が楽しめる、ソウルで最も検索されているレストランの一つです。

イチゼン

弘大

望遠洞のトレンディなマンリダンギル通りにある人気の天丼専門店イチゼンは、2017年5月のオープン以来、熱心なファンを獲得してきました。この14席の小さなレストランは、日本本場に匹敵する本格的な日本式天丼を提供しています。品質へのこだわりにより、ソウルのトップ2天丼レストランの一つとなり、特に食事時間には長い行列ができます。

IMOK Smoke Dining — 火と煙のテイスティング体験

江南

IMOK Smoke Diningは、Netflixの話題作「黒白料理師：料理クラス戦争」に出演したシェフ、ユ・ヨンウク氏が手がけるレストランです。江南・新沙洞にある築36年の銭湯を改装し、火と煙をテーマにした劇的なダイニング空間へと生まれ変わらせました。

진어참치(ジノチャムチ)

弘大

延南洞の住宅街の路地裏に佇む隠れた名店。30年の経験を持つ「マグロ博士」が運営し、トロ、エラ身、生殖器など様々な希少部位のプレミアム本マグロを提供します。

キョチョンピルバン

梨泰院

韓国フライドチキンをファインダイニングに昇華させた革新的な「チマカセ」(チキン+おまかせ)レストラン。キョチョンのフラッグシップストアはスピークイージースタイルの入口が特徴で、アラカルトメニューとプレミアム8コースおまかせ体験(1人70,000ウォン)の両方を提供しています。このユニークなコンセプトは、伝統的な韓国チキンを芸術的な美食の旅に変え、梨泰院で最も話題のダイニングスポットの一つとなっています。

ラ・ヨン

明洞

ミシュラン2つ星レストランのラ・ヨンは、モダン韓国料理ファインダイニングの頂点を代表しています。ザ・シラ・ソウルホテルの23階に位置するこのエレガントなレストランは、現代的な技術で再解釈された精巧な宮廷料理を、南山と都市の息をのむようなパノラマビューと共に提供します。