르포르테

한강의 숨막히는 전경을 자랑하는 12층 루프탑 다이닝 레스토랑. 당산에 위치한 르포르테는 파스타, 피자, 스테이크 등 이탈리안 요리를 중심으로 한 양식을 제공하며, 서울의 상징적인 한강 풍경을 배경으로 식사를 즐길 수 있습니다.

레귬

강남

아시아 최초이자 유일한 미슐랭 스타 비건 레스토랑으로, 성시우 셰프의 혁신적인 플랜트 베이스 한식 요리를 선보입니다. 계절 한국 농산물을 강조하는 창의적인 채소 중심 요리로 미슐랭 스타를 획득한 이 세련된 다이닝 공간은 고추장 절인 캐비어를 곁들인 광어 등 식물성 재료로 재해석한 시그니처 창작 요리와 함께 세련된 비건 테이스팅 경험을 제공합니다.

메종조

강남

프랑스 국가 자격증을 취득한 최초의 한국인 샤퀴테리 셰프 조우람이 이끄는 서초의 정통 프랑스 샤퀴테리 레스토랑. 프랑스에서 실력을 연마한 파티시에 이은희와 세심한 와인 페어링을 제공하는 소믈리에 정재환이 함께하여 깊이와 정성이 담긴 정통 프랑스 맛을 선사합니다.

마리포사

페어몬트 앰배서더 서울 29층에 위치한 우아한 모던 유러피안 레스토랑으로, 한강과 여의도 스카이라인의 숨막히는 파노라마 전망을 자랑합니다. 마리포사는 엄선된 로컬 식재료를 활용한 정교한 코스 요리와 함께 세련된 파인다이닝 경험을 선사합니다.

메르카토521

강남

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에 위치한 혁신적인 컨템포러리 다이닝 & 베이커리 공간으로, 유럽 도심 마켓의 생동감 넘치는 에너지를 강남 중심부로 가져왔습니다. 2024년 12월 22일 오픈한 메르카토521은 이탈리아어로 '시장'을 뜻하는 '메르카토'와 호텔 주소인 '테헤란로 521'을 결합한 이름입니다.

밍글스

강남

한국 유일의 미슐랭 3스타 레스토랑이자 2025년 아시아 베스트 레스토랑 50 4위에 선정된 곳입니다. 강민구 셰프가 한국 전통 요리를 현대적 기법으로 재해석한 잊을 수 없는 파인 다이닝 경험을 선사합니다.

인사동

모수 서울 (Mosu Seoul)

한남

한남동에 위치한 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 안성재 셰프가 이끄는 프렛지한 한국 요리의 정점을 보여주는 곳입니다. 모수 서울은 한국의 전통 맛과 현대적 서양 쿠킹 테크닉을 예술적으로 결합한 컨템포러리 한국 요리를 선보입니다. 미슐랭 가이드 서울에 등재되어 있으며, 한국의 파인다이닝 씬을 대표하는 최고 수준의 다이닝 경험을 제공합니다.

무색 — 성수동 숙성회 전문점

성수

무색(無色)은 성수동 건물 2층에 자리한 숙성회 전문 일식 레스토랑입니다. 이름 그대로 '색이 없다'는 철학 — 모든 군더더기를 걷어내고 정성껏 숙성한 생선 본연의 맛을 드러내는 것 — 을 담고 있습니다.

니시무라멘

홍대

후쿠오카에서 온 미슐랭 빕 구르망 라멘 전문점으로, 일본 라멘에 프랑스 요리 기법을 독특하게 접목했습니다. 시그니처 교카이 파이탄 라멘은 진한 닭 육수, 부드러운 차슈, 향긋한 김 오일이 특징입니다.

오일제

단 하나의 메뉴, 들깨미역국으로 2026 미쉐린 가이드 서울에 선정된 독특한 레스토랑입니다. 오일제는 갓 지은 밥과 함께 제공되는 들깨미역국이라는 한국의 대표적인 소울푸드를 통해 단순함의 완벽함을 보여줍니다. 하루 50그릇만 판매하는 이 소박한 식당은 하나의 요리에 대한 완벽한 숙련도가 어떻게 권위 있는 인정을 받을 수 있는지 증명합니다.

온지음

인사동

미슐랭 1스타 레스토랑이자 요리 연구소입니다. 조은희, 박성배 셰프가 수년간의 연구를 바탕으로 한국 궁중 요리를 현대적 기법으로 재해석합니다.