
江南

清潭餐桌
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一家于2025年1月开业的米其林星级厨师专属高级餐厅,提供带有创新 twists 的现代韩式料理。这家舒适的餐厅通过精心制作的品尝菜单展示最佳韩国食材,提供精致的用餐体验。

Collage — 阿南提江南米其林法式精致料理
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Collage是江南论铉洞奢华精品酒店"阿南提·江南"的招牌精致料理餐厅,荣获米其林星级认可。餐厅将酒店独特的艺术气质与烹饪艺术融为一体,呈现出精致的法式当代料理。

Eatanic Garden
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位于朝鲜皇宫酒店36楼的米其林一星餐厅,在欣赏汉江壮丽景色的同时品尝当代韩国料理。孙钟元主厨将韩国传统与现代技法融合,创造出创新且健康的菜肴。

기와강(琦瓦江) — 论铉洞米其林韩式精致料理
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기와강是一家位于江南论铉洞某栋建筑四楼的米其林星级韩式精致料理餐厅。正如餐厅名称所蕴含的传统韩国建筑气韵,其菜肴将韩国饮食文化遗产以现代精致料理的方式重新诠释。

IMOK Smoke Dining — 火与烟的套餐体验
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IMOK Smoke Dining因主厨刘龙旭参加Netflix热门美食竞技综艺《黑白厨师:料理阶级大战》而声名大噪。餐厅将江南新沙洞一栋有36年历史的老澡堂改造成以火与烟为主题的戏剧性用餐空间,视觉冲击力与美食本身同样令人印象深刻。

Légume(蔬食)
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作为亚洲首家也是唯一一家米其林星级纯素餐厅,Légume展示了成时佑主厨创新的植物性韩国料理。这家精致的用餐目的地通过突出韩国时令农产品的创意蔬菜料理获得了米其林星级,提供精致的纯素品鉴体验,招牌创意菜包括用植物性食材重新演绎的佐辣椒酱腌鱼子酱比目鱼等。

Maison Jo
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位于瑞草的手工法式熟食餐厅,由韩国首位获得法国国家熟食师资格认证的主厨赵佑岚领衔。配合在法国磨练技艺的糕点师李恩熙和提供周到葡萄酒搭配的侍酒师郑载焕,Maison Jo以深度和用心呈现正宗的法式风味。

MERCATO521
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位于首尔江南格兰洲际酒店的创新当代餐厅和面包店,将欧洲都市市场的活力带到江南中心。MERCATO521于2024年12月22日开业,名称结合了意大利语中的"市场"(Mercato)和酒店地址"德黑兰路521号"。

Mingles
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韩国唯一的米其林三星餐厅,荣登2025年亚洲50最佳餐厅第4名。姜珉求主厨以现代技法重新诠释韩国传统料理,打造令人难忘的精致用餐体验。

Restaurant SAN — 亚洲50佳餐厅精致料理
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Restaurant SAN是首尔最受瞩目的精致料理餐厅之一。开业仅一年便荣获"2026年亚洲50佳餐厅·最值得关注奖",在全球美食界引发广泛关注。餐厅由曾任旧金山米其林三星餐厅Benu行政总厨的赵承贤主厨主理,以法国烹饪技法融合深具韩国个性的本土食材,创作出充满创新精神的套餐菜单。

塞佐尼 (Sezoni)
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位于江南区清潭洞的塞佐尼是一家能够充分体现时令感的意大利餐厅。李泰雨厨师回归本源,完美把握了正宗意大利菜的核心,新鲜的海鲜藏红花汤和茄子料理等特别受欢迎。